Selalu Dijumpai Tiap Imlek, 3 Makanan Ini Punya Makna Tersembunyi!
Tiap tahunnya, Imlek selalu disambut dengan sukacita. Selain bagi-bagi angpau, ada banyak tradisi Imlek yang selalu dinanti-nantikan. Menyantap aneka makanan khas Imlek bersama anggota keluarga adalah salah satunya.
Mulai dari manisan, kue, hingga hidangan spesial selalu hadir dan menambah semarak perayaan Imlek. Tak hanya enak, ternyata makanan-makanan khas Imlek juga mengandung banyak makna.
Dari sekian banyak makanan khas Imlek, berikut adalah 3 makanan yang paling populer dan mengandung arti istimewa bagi masyarakat yang merayakannya.
Yu Sheng
Secara harfiah, 魚生 (yúshēng) berarti “ikan mentah”. Sebagaimana namanya, hidangan ini terdiri atas potongan ikan mentah dengan berbagai parutan sayuran yang dicampur dengan aneka saus dan bumbu.
Dalam bahasa Mandarin, pengucapan 魚生 (yúshēng) mirip dengan 余升 (yúshēng) yang artinya “keberlimpahan”. Oleh karena itu, hidangan ini menjadi simbol agar tahun mendatang seluruh anggota keluarga selalu diliputi keberlimpahan rezeki, kesuksesan, dan kemakmuran.
Kue Keranjang
Kudapan yang satu ini identik dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal. Kue keranjang dapat langsung dimakan atau dikukus terlebih dahulu serta diberi taburan kelapa.
Dalam bahasa Mandarin, kue keranjang dikenal dengan sebutan 年糕 (niángāo). Penyebutannya sama persis dengan 年高 (niángāo) yang artinya “tumbuh setiap tahun”. Harapannya, mengonsumsi kue keranjang dapat membuat pencapaian dan keberuntungan makin bertumbuh dibanding tahun sebelumnya.
Jeruk
Masyarakat Tionghoa percaya, mengonsumsi jeruk pada saat Imlek dapat mendatangkan banyak rezeki. Pasalnya, bahasa Mandarin dari jeruk adalah 桔子 (júzi). Di dalamnya terdapat unsur 吉 (jí) yang berarti ‘keberuntungan’. Itu sebabnya, jeruk menjadi buah yang wajib hadir dalam setiap perayaan Imlek.
[Baca Juga “Selain Gong Xi Fa Cai, Ini 5 Ucapan Imlek yang Paling Populer”]
#SahabatPrimacom berencana mengirimkan hampers kepada kerabat yang merayakan Imlek? Tiga makanan ini dapat menjadi pilihan lho! Selain lezat, ketiganya juga punya makna yang mendalam.
